Pierniczki świąteczne- idealne :)

Cudnie pachnące i smaczne pierniczki kojarzą się nam głównie ze świętami Bożego Narodzenia, ale tak naprawdę możemy je zrobić o każdej porze roku. Zamknąć w puszce i sięgać po nie kiedy przyjdzie nam ochota na coś szczególnego, słodkiego, coś do kawki lub herbatki. :) 

 

Składniki:

• 150 g masła


• 1,5 szklanki miodu (ja użyłam z mniszka ale może być inny jaki macie)


• 2/3 szklanki cukru


• opakowanie przyprawy do piernika


• 1 łyżeczka proszku do pieczenia


• 550 g mąki pszennej


• 1 całe jajko

 

W małym garnku rozpuścić masło z cukrem, dodać miód, dokładnie wymieszać, ostudzić. W misce wymieszać suche składniki: mąkę z przyprawą i proszkiem do pieczenia. Dodać przestudzone masło z cukrem i miodem i całe jajko. Całość zagnieść na jednolitą masę.

Piekarnik nagrzać do 180*C.

Z ciasta odkrawać porcje i lekko podsypując rozwałkować je na grubość ok 5 mm. Z tak przygotowanego placka wykrawać foremkami różne kształty pierniczków. Układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zapełnioną blachę wstawić do gorącego piekarnika i piec pierniczki ok 10 minut. Upieczone wyjąć na metalową kratkę i pozostawić do ostudzenia. Zimne można dowolnie dekorować lukrami, czekoladą, ozdobami. Smacznego :)

Piękne choinki z pierników - idealnie nadają się na świąteczny podarunek :)

Wystarczy kilka gwiazdek w rozmiarach od największej do najmniejszej - posklejać gęstym lukrem i dowolnie udekorować. Zawinięte w celofan i zawiązane sympatyczną wstążeczką pięknie będą się prezentować. Idealnie sprawdzą się również  jako stroiki na świątecznym stole :)