Składniki:
- 4 jajka
- pół słoika suszonych pomidorów
- 1 łyżka majonezu
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3-4 szczypty suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, włożyć do blendera. Dodać suszone pomidory odsączone z oliwy i resztę składników. Wszystko razem zmiksować na gładką pastę. Doprawić do smaku wg własnego gustu. Schłodzić chwile w lodówce. Idealnym wykończeniem kanapek z taką pastą będzie dodatek/dekoracja/ kilku listków świeżej bazylii. Smacznego :)
Ostatnio zakochałam się w pastach z suszonych pomidorów, takiej z jajkiem jeszcze nie robiłam, koniecznie muszę spróbować
OdpowiedzUsuńPolecam :)
OdpowiedzUsuń