Mało kto zwraca uwagę na walory zdrowotne jakie posiada por. Z reguły traktujemy go jako składnik dań, przyprawę bo daje pikantny smak i piękny aromat. Ale tak naprawdę to cenne źródło witamin i minerałów bardzo dobroczynnych dla naszego organizmu. Oczyszcza, odtruwa, wspiera wzrok, odporność, zalecany dla osób z zaburzeniami motoryki przewodu pokarmowego, ceniony jest w profilaktyce chorób krążenia i nerek. Czyli same plusy, a w związku z nimi stopniowo wstawię kilka pomysłów na jego wykorzystanie :)
Dzisiaj szybka, łatwa sałatka. Idealna do obiadu z daniami bezmięsnymi z uwagi na zawartą w niej już szynkę, fajna jako sałatka, przystawka, a nawet jako dodatek do kanapek. Wystarczy pokombinować wg własnych upodobań. Polecam :)