Szybka sałatka do grilla i nie tylko

Szybka, prosta sałatka - nadająca się zarówno do grilla oraz  jako uzupełnienie np. obiadu. Pyszne chrupiące składniki polane kremowym sosem winegret. Polecam:)

Składniki:

• główka sałaty lodowej


• 2 duże pomidory


• 1 świeży ogórek


• 1 cebula


• listki świeżej bazylii

 

Sos winegret:

• 1 łyżka miodu


• 1 łyżka ostrej musztardy


• sok z 1 cytryny


• pół szklanki oliwy z oliwek

 

Umyć i osuszyć sałatę, pomidory i ogórka. Sałatę i pomidory pokroić w średnią kostkę, cebulę w drobną kostkę, ogórka (można obrać lecz nie koniecznie) pokroić w półplasterki. Wszystkie pokrojone warzywa włożyć do miski. W pojemniku blendera dokładnie zmiksować musztardę z miodem i sokiem z cytryny. Do zmiksowanych składników dolewać  cienkim strumieniem oliwę -  ciągle miksując całość, aż powstanie piękny kremowy sos. Sałatkę tuż przed podaniem polać sosem i posypać świeżymi listkami bazylii. Smacznego :)