Serowa rolada z szynką - np. na kanapki, przystawkę lub przekąskę

Dzisiaj w szybkim tempie przygotowałam pyszną roladę. Składniki do jej sporządzenia zwykle mam w lodówce więc takie szybkie zrobienie czegoś z niczego nie sprawia problemu. Takiej rolady już długi czas nie robiłam, gdzieś właściwie uleciała mi z pamięci, ale jakieś ładne lata temu gościła bardzo często na rodzinnym stole. Spróbujcie sami bo jest smaczna i prosta w przygotowaniu. Nadzienie można sobie urozmaicać na swój smak, pomysł, gust. Za każdym razem wasza rolada może być inna - polecam :)

 

Składniki:

• 250 g żółtego sera w jednym kawałku


• 150 g (1 opakowanie) serka twarogowego "Hochland Kanapkowy z szynką"


• 100 g szynki w plasterkach


• papryka słodka w proszku do smaku


• pieprz mielony do smaku


• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

 

W rondelku zagotować wodę. Ser włożyć do foliowego woreczka i szczelnie zawiązać, włożyć do rondelka z zagotowaną wodą. Zestawić z ognia i już nie gotować. Woda powinna zakryć swobodnie cały kawałek sera. odczekać ok 10 minut aby ser był dobrze miękki, elastyczny ale nie rozpływający się. Kiedy ser jest w kąpieli wodnej możemy przygotować farsz. Serek przełożyć do miseczki, szynkę pokroić w kosteczkę i dodać do serka, Doprawić pierzem i papryką w proszku, wymieszać. Natkę posiekać bardzo drobno. Miękki ser żółty wyjąć z woreczka i delikatnie rozwałkować na prostokątny placek o grubości ok. 3-5 mm, posmarować farszem, posypać posiekaną natką, zwinąć dosyć ciasno w roladę, Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na kilka godzin. Po schłodzeniu roladę można kroić w dowolnej grubości plastry. Smacznego :)