Sałatka jarzynowa - tradycyjna, delikatna

Niby wszyscy robią tradycyjną sałatkę jarzynową, ale każdemu wychodzi nieco inny jej smak. Powodem tego są różne składniki i ich proporcje, które nadają jej ostatecznego smaku. Ja dzisiaj zrobiłam takową sałatkę wykorzystując jarzyny z rosołu :)

[caption id="" align="aligncenter" width="368"] Sałatka jarzynowa[/caption]

Składniki:

• 5 marchewek (z rosołu)


• 1 duży lub 2 mniejsze korzenie pietruszki (z rosołu)


• kawałek dużego  lub 1 mały seler (z rosołu)


• 3 ugotowane jajka na twardo


• 2 ugotowane ziemniaki


• 1 kwaśne jabłko


• 2 cm świeżego pora


• 3-4 łyżki majonezu Winiary


• sól, pieprz mielony, musztarda do smaku

 

Opcjonalnie możecie dodać pokrojone w kosteczkę ogórki kiszone, groszek konserwowy lub konserwową kukurydzę, marynowane grzybki lub pieczarki. Każdy dodany składnik odmieni/wzbogaci charakter sałatki.

Ugotowane jarzyny z rosołu pokroić w kosteczkę. Ugotowane oddzielnie jajka i ziemniaki również pokroić w drobną kosteczkę. Pora drobno posiekać, jabłko obrać i pokroić w kosteczkę. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i doprawić do smaku solą, pierzem i musztardą. Przed podaniem schłodzić w lodówce żeby smaki składników dobrze się połączyły. Smacznego :)