Składniki :
- 1,5 litra rosołu
- 1 mały kalafior
- 5-6 ziemniaków
- 2 marchewki
- 2 łodygi selera naciowego
- natka pietruszki lub koperek
- gęsta śmietana
- sól i pieprz do smaku
Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić w kostkę. Kalafiora umyć i podzielić na różyczki. Seler naciowy umyć i drobno posiekać. Wszystkie składniki włożyć do rosołu i gotować do czasu kiedy będą miękki ale nie rozgotowane. W razie potrzeby doprawić do smaku. Przed podaniem, po wlaniu na talerz dołożyć łyżkę gęstej śmietany i posypać posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz