Francuskie kieszonki z kurczakiem i warzywami

Zapewne zostaje Wam nieraz mięso z ugotowanego w rosole kurczaka i nie bardzo wiecie co z nim zrobić aby nadać mu niebanalnej formy. Podpowiadam francuskie kieszonki. Pyszne z charakterem i zdecydowanie niebanalne :) 

Składniki:

• dwa ugotowane uda od kurczaka lub podwójna pierś


• 300 g mrożonych warzyw Trio (różyczki kalafiora i brokuła z mini marchewkami)


• przyprawa do kurczaka


• opakowanie ciasta francuskiego


• białko jajka


• sól


• 2 łyżki oleju

 

Mięso z ugotowanego kurczaka pokroić w drobną kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka. W rondlu rozgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić zamrożone warzywa, delikatnie posolić, przykryć i dusić kilka minut aż warzywa będą miękkie ale nie mogą się rozpadać. Gotowe warzywa odkryć i ostudzić.

Piekarnik nagrzać do 200*C.

Ciasto francuskie wyjąć z opakowania, rozwinąć i lekko rozwałkować. Pokroić na 6 kwadratów. Na każdym kawałku układać łyżkę mięsa i porcję warzyw. Zlepiać w trójkąty dociskając każdy bok widelcem. Ułożyć na blaszce i posmarować wierzch każdej kieszonki białkiem. Wstawić do gorącego piekarnika na ok.30 minut. Kieszonki muszą się pięknie zarumienić. Gotowe !





 

 

 

 

 

 

Smacznego:)