Surówka z pora, jabłka i marchewki

 

Składniki:

 

• 1 por z długą jasną częścią


• 1 duże jabłko


• 1 średnia marchewka


• 2 łyżki gęstej śmietany 12-18%


• 2 łyżki majonezu


• 2 łyżeczki cukru


• sól i pieprz do smaku

 

Pora oczyścić, umyć i jasną jego część pokroić w cienkie półplasterki. Jabłko obrać (ale nie koniecznie) i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, marchewkę obrać i zetrzeć na tej samej tarce. Wszystko wymieszać ze śmietaną i majonezem, doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem. Gotowe - smacznego :)