Sałatka ryżowa z prażonym słonecznikiem

Dzisiaj mam dla Was przepis na sałatkę. Podstawą jest ugotowany ryż, ale charakterystycznego smaku tej sałatce nadaje prażony, pachnący słonecznik.

 



 

Składniki na 4-6 porcji :

• 1/2 szklanki ryżu


• 1 szklanka wody do gotowania ryżu


• 4 jajka ugotowane na twardo


• 5 ogórków konserwowych


• 5 łyżek nasion słonecznika (łuskanych)


• 1/2 puszki kukurydzy


• 3 łyżki majonezu


• sól, pieprz mielony do smaku

 

1. Ryż ugotować na sypko, ostudzić.

2. Jajka ugotować na twardo.

3. Do ostudzonego ryżu dodać odcedzoną kukurydzę, pokrojone w kostkę jajka na twardo i ogórki konserwowe.

4. Na suchej patelni uprażyć nasiona słonecznika, dodać do ryżu.

5. Wszystko wymieszać z majonezem, posolić i popieprzyć do smaku.

Sałatka gotowa, Smacznego !