Ekspresowe bułeczki - gotowe w 40 minut

Jeśli zdarzy Wam się, że z różnych względów okaże się, że brakuje Wam pieczywa to jest na to rada - właśnie takie bułeczki. Przepis banalnie prosty, wykonanie również - jednym słowem muszą się udać i zawsze się udają. Idealne na śniadanie i nie tylko. Do dzieła :)

Składniki na 8 bułeczek:

• 20 g świeżych (lub 7 g suchych) drożdży


• 300 ml ciepłej wody


• 1 łyżka miodu


• 500 g mąki pszennej tortowej


• 1 łyżeczka soli


• 2 łyżki oleju


• rozmącone jajko lub mleko do posmarowania

 

W ciepłej wodzie z miodem rozmieszać drożdże. Do miski wsypać mąkę, sól, olej i rozmieszane drożdże. Składniki wyrobić energicznie ręką na gładką jednolitą masę (ok. 7 minut). Podzielić na 8 porcji, uformować okrągłe bułeczki, ułożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, posmarować jajkiem lub mlekiem (teraz można też posypać ulubionymi nasionami) i wstawić do zimnego piekarnika. Nastawić temperaturę na 200*C i piec bułki przez 20-25 minut na rumiany kolor. Upieczone ostudzić na metalowej kratce i gotowe.

Prawda, że proste i szybkie?

Smacznego :)