Lody domowe - przepis podstawowy

Przepis na te lody został mi podesłany w jednym z komentarzy przez blogerkę - autorkę "alestona.net". Prosty, ciekawy więc czemu nie spróbować. Zaraz następnego dnia lody z tego przepisu już się mroziły w mojej zamrażarce. Efekt końcowy wyśmienity. Lody są pyszne najlepsze ze wszystkich, które do tej pory robiłam z różnych przepisów znalezionych w necie. To jest ten, który zasługuje na bycie na moim blogu i dlatego z czystym sumieniem mogę się podzielić nim z Wami. Idealny deser lodowy i w sam raz do ciepłej szarlotki polecam :)

Składniki : 

• 3 jajka


• 3 łyżki cukru


• 400 ml zimnego mleka do ubijania śnieżki


• 2 śnieżki

Jajka dokładnie myjemy, a następnie parzymy gorącą gotowaną wodą polewając je przez ok 10 sekund. Po dokładnym sparzeniu wycieramy je do sucha i oddzielamy białka od żółtek.

Z białek ubijamy sztywną pianę, dodajemy cukier. Żółtka ubić mikserem i dodać do piany z cukrem, zmiksować. Obie śnieżki ubić z mlekiem wg instrukcji na opakowaniu. Do ubitych śnieżek dodać pianę z żółtkami, wymieszać. Przełożyć do pojemników i zamrozić. Po kilku godzinach gotowe do spożycia.

• opcjonalnie : bakalie, starta czekolada, kakao, posiekane orzechy, wanilia, soki owocowe, .... - wszystkie te dodatki tworzą różne smaki lodów. Podany przepis jest tym podstawowym, więc bawcie się też w swoje smaki i dodatki. Smacznego :)