Fish in a tortilla - zdrowy zestaw - tortilla z rybą

Mój ulubiony zestaw : tortilla z sałatą, pomidorami, ogórkiem, sosem i zdrową rybą, których zdecydowanie zbyt mało jadamy. Polecam - smacznie i zdrowo :)

 

 

 

Składniki : 

• 4 placki tortilli (ja robię domowe ale mogą być kupne)


• 8 dobrej jakości paluszków rybnych (można więcej w zależności ile ich się zmieści w placku)


• kilka liści ulubionej, dowolnej sałaty


• pomidory


• świeży ogórek


• szczypiorek lub cebulka dymka


• sos : 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 3-4 łyżki ketchupu pikantnego, 2-3 ząbki przeciśniętego czosnku, suszone zioła : bazylia, oregano, tymianek, lubczyk - po szczypcie każdego (wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać)

 

Paluszki rybne usmażyć na głębokim tłuszczu na złocisty kolor, usmażone odsączyć na papierowym ręczniku. 

Na ciepłe placki nakładać liście sałaty, sos, pokrojone w półplasterki pomidory i ogórki, posypać posiekany szczypiorek lub dymkę, ułożyć gorące 2 paluszki rybne i zwijać w rulon. Gotowe - Smacznego :)